ingredienti

FARINA 0, SEMOLA RIMACINATA, ACQUA, MARGARINA VEGETALE, MIELE, LIEVITO DI BIRRA, OLIO e.v. OLIVA

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la preparazione

La nostra sfoglia viene prodotta direttamente nel nostro laboratorio artigianale dalle mani di esperti “ARTISTI DELLA PIADA”. La nostra ricetta nasce dalla volontà di sostituire lo strutto, come ingrediente base, con qualcosa di più digeribile e leggero. Da qui la scelta del miele e della margarina vegetale. Il risultato:  una sfoglia morbidissima, sempre fragrante, calda o fredda, facilmente arrotolabile senza rischi di rottura.